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食物放冷了吃就有抗性淀粉了?

最近食物中的“抗性淀粉”忽然火起来了。其实这并不是一个新的概念,而且很多人对它是有误解的,总觉得只要把食物放凉了吃,就能得到其中的抗性淀粉,吃饭就不发胖了。真的是这样的么?

NATURE:如何彻底消灭蚊子?

鲨鱼和蚊子哪个更可怕?答案是蚊子。鲨鱼在最近 100 年里也才咬死了 1035 人,而蚊子一天就能害死 1470 个人,也就是一年 50 多万人。这是比尔盖茨多次引用的数据。蚊子,只有雌性蚊子才是人类最大的杀手。那么,如何能彻底消灭蚊子呢?